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新品:德国原装进口啤酒

文字:[大][中][小] 2014-9-12    浏览次数:4703    

大主教原浆啤酒,自1649 年诞生之日起,历经近400 年的发展,其原料配方、酿造工艺从未改变过,真正体现了中世纪德国啤酒的原汁原味。原浆啤酒不仅在口感上更加纯 正、爽口、富有鲜酒花的香气,并且最大限度地保留了啤酒中的营养成分,富含蛋白质、活性酵母、维生素和矿物质。目前,原浆啤酒已经成为国际、 国内啤酒行业的发展趋势。由于不经过过滤、高温处理,“原浆”啤酒的口味更新鲜、纯正,被称 为“啤酒之冠”。

巴伐利亚之星冰醇黑啤属于Dunkel 型啤酒,简称为“邓克尔 (Dunkel)黑啤”,又称慕尼黑拉格黑啤酒,是典型的巴伐利亚洲拉格型黑啤。由大麦芽、烘焙后的巧克力麦芽、焦糖麦芽及啤酒花,经过特殊工艺烘培,手工筛选后配比酿造。酒体呈深棕红色,并带有金棕色光亮,有着浓郁而持久的泡沫层,麦芽香气浓烈而柔和,口感软滑、调和,散发着柔和的焦糖味、烘焙味、咖啡味,余味中带有些许咖啡奶糖的奶香气,杀口中又带有丝丝酒花清香,是慕尼黑邓克尔黑啤的典型代表。

巴伐利亚之星冰醇黄啤系德国巴伐利亚啤酒集团荣誉出品,自其第一支啤酒于公元1857 年问世以,已荣获22 枚金牌与19枚银牌。采用地道哈拉道酒花与优质二棱 麦芽,汲取深层矿物水,严格按照《纯正啤酒法》精心酿造而成。呈亮金色,泡沫雪白持久,相当清新

的酒花淡苦味与醇厚、浓烈的麦芽 香气均匀调和,口感细腻润滑,杀口干净、清脆,冰饮更佳。

德国EKU 皮尔森啤酒(Pils),采用底部发 酵法酿造,精髓在于选取上好的大麦芽及啤酒花,将麦芽糖浓度控制10 %,酒精浓度控制在4.9%,醇厚甘爽。多年金牌得主。呈亮金色,酒体粘稠,富有质感,具有持久而细腻的泡沫层,富含令人兴奋的优雅酒花香气,圆润的麦芽甜味基础上整体渗透着清新的酒花苦味,醇厚、柔和,余香带有丝丝的桂竹香及矿物麦芽香气,伴随着淡淡的气泡刺激口感,最终演变成纯净、清新的杀口,是一款完美调和的纯正欧洲皮尔森。比起市场上许多粗糙和苦涩的皮尔森精致许多。

伊凯优黑啤属于Schwarzbier,是传统的巴伐利亚洲拉格黑啤酒的一种, 比起“邓克尔Dunkel”黑啤酒颜色更 深,味道更浓郁。由大麦芽、烘焙后的焦香麦芽及啤酒 花配比酿造。酒体呈深棕红色,并带有金棕色光亮,有着厚实而持久的泡沫层,麦芽香气浓烈而柔和,口感重、顺滑、调和,散发着柔和的焦糖味、烘焙味,余味中带有干爽酒花香味做衬托的黑巧克力味道,杀口有点半苦半甜的爽口感和烟熏的回味,是巴伐利亚传统黑啤的典型代表。6 块金牌得主。

采用德国巴伐利亚州 传统的免过滤浑浊型桶中继续发酵技术。 这种在瓶中后熟并继续发酵的小麦啤酒,明显比其他同类啤酒干爽、芬芳。呈模糊  的浅蜜黄色,泡沫稠密细腻,清新怡人的熟梨、香蕉、橘皮、丁香酯香贯穿了整个品味过程。高比例的小麦麦芽及蛋白质含量使得这种淡蜜黄色的啤酒非常圆润、醇和、松软,并有浓烈的小麦香气。其突出清新的果酯香气和淡淡的柠檬清香,带来清纯、干爽的杀口。是一级棒的清新醇和饮品,可作为开胃酒,搭配各种水果、蔬菜、乳酪,海鲜类,也适合搭配各种香辣的民族美食。

这是世界上销量最好的巴伐利亚小麦白啤酒,2008 年获得德国啤酒锦标赛(DLG)金奖。

德国黑啤酒的鼻祖,威尔顿堡修道院啤酒厂的骄 傲,慕尼黑邓克尔型(Dunkel)黑啤酒的传世之作,摘得二十几块年德国农业部DLG 金奖,2004 年和2008 年两度折桂世界啤酒锦标赛金牌!铸就了修道院黑啤酒中登峰造极的传奇!该作品未经高温煮熟及巴士杀菌,而采用微孔膜过滤技术,最大程度上保留了黑啤的原始风味和营养,属于纯生啤酒,是目前中国进口德国桶啤市场上唯一的纯生鲜啤,是全世界啤酒爱好者和专业饮家的必修课!

威尔顿堡修道院啤酒厂始建于1050 年,是全世界最古老的修道院啤酒厂。威尔顿堡修道院皮尔森啤酒属于传统的巴伐利亚州下拉格发酵啤酒,麦香馥郁,爱尔兰带丰富,口感细腻,是巴伐利亚人的至爱!



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